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红枣竹丝鸡汤的做法

发布时间:2019-05-15 01:39:58

红枣竹丝鸡汤的材料竹丝鸡300g淮山200g红枣相克食品6粒油适当盐适当 红枣竹丝鸡汤的做法图片步骤,怎样做红枣竹丝鸡汤好吃?

竹丝鸡清洗干净,斩大件;淮山削皮,切厚片;红枣去核,冲洗干净;

竹丝鸡进冷水锅里飞水后冲洗干净浮沫,放进汤锅,加入淮山、红枣,加入8碗清水;

大火煲开后,继续大火10分钟,转小火煲2小时;

放盐调味便可饮用。煲过的竹丝鸡和淮山蘸点煮过的生抽会很美味。

美食天下菜谱大全温馨提示:

淮山,也叫山药,淮山的功效与作用:淮山具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。可以降血脂、调理肠胃,可减少皮下脂肪堆积;能避免结缔组织的萎缩,预防类风湿关节炎等胶原病的产生。淮山含有可溶性纤维,帮能助消化、降血糖是糖尿病患者的福音。淮山作为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成份。竹丝鸡,也叫乌鸡,外形奇特,典型的乌鸡具有桑椹冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、5爪、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨10大特点,有10全之誉。从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的,被人们称作名贵食疗珍禽。 乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理性能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效

山药皮中所含的皂角素或粘液里含的植物碱,少数人

接触会引发山药过敏而发痒。建议戴上1次性手套来操作,或在

手上套上保鲜袋。

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