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枸杞猪肝瘦肉汤的做法

发布时间:2019-05-15 06:46:23

1. 准备食材:枸杞叶300克、猪肝1块、瘦肉200克、食盐1茶匙、料酒1/2汤勺、生抽1/2汤勺、生粉1汤勺、水适当;

2. 将猪肝放入清水中浸泡半个钟头,中间换水2⑶次;

3. 将瘦肉洗干净,切成薄片,用生粉、料酒和生抽腌制入味;

4. 将枸杞叶摘离,和枸杞根分别洗干净,枸杞根上有刺,处理时要谨慎;

5. 锅中倒入适当清水,放入枸杞根用大火烧开后,将枸杞根捞出不用;

6. 放入腌好的瘦肉和猪肝,用大火煮开;

7. 放入枸杞叶,调入盐,略微搅拌均匀便可。

枸杞猪肝瘦肉汤的烹饪技能 枸杞叶上带刺,在剥离菜叶的时候要谨慎手。

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